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应酬一族:滥吃喝伤胃又伤心明日

发布时间:2020-01-14 19:26:10 阅读: 来源:车镜厂家

应酬一族:滥吃喝伤胃又伤心

中国是 礼仪之邦 ,吃文化、酒文化特别兴盛,眼下到了岁末年初,又是吃喝应酬最忙碌的时候了。对于现代人来说,应酬依然是谈生意、推进工作、联络感情的必要方式之一。应酬免不了美酒佳肴、吃吃喝喝。随着各种 天上飞的、地上跑的、水里游的 等等珍馐美味进入肚囊,胃肠疾病、脂肪肝、酒精肝、 四高 乃至冠心病等 不请自来 。这些年来,高血压、糖尿病、痛风、心脑血管疾病在我国不仅发病率升高,而且越来越呈现年轻化趋势,主要与 吃得太好、动得太少 有关。专家提醒说,滥吃喝既伤胃肠、肝肾,又伤 心 ,应酬的同时尤其应该 管好嘴、迈开腿 。

1.心脑血管疾病。从医学上来说,亚健康、高脂血症等等,都是患上动脉粥样硬化的危险因素,而动脉粥样硬化患者患上冠心病、心肌梗塞、脑中风等恶疾的风险比常人高上数倍。此外,饮酒会使上述疾病的风险增加3倍。如果再加上吸烟的话,风险会再次叠加3倍。

2.胃肠道疾病。早上赶时间,干脆不吃早餐,中午忙着工作,凑合着吃点午餐,晚上忙着应酬,一通胡吃海塞,三餐不定时、饮食无节度,也使越来越多的中青年人患上 肠易激惹综合征 。

3.痛风。值得警惕的是,高尿酸是痛风病的前奏,以前痛风病患者多是老年人,现在不少30岁左右的年轻人也在体检中查出高尿酸。

4.糖尿病、高血脂症等 三高 疾病。吃得太好,必然导致营养摄入过量,过量的糖分和脂肪在体内累积,久而久之,体形走样,各种高血压、高血糖、高血脂等也不请自来。

应酬餐头盘总是大鱼大肉,免不了肥腻食物摄入过度。其实可以在应酬餐前适当吃一些小零食填肚子,避免因挨饿过度导致过度进食肥腻。此外,也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黄瓜、土豆丝等热量不高的食品,垫垫肚子。或者餐前喝一些白开水、茶,也可以适当增加一些饱腹感。在应酬中多吃一些蔬菜类食物,避开虾蟹、动物内脏以及胆固醇含量高的食物。

餐馆中为了食物的色味,往往会加大量的油和盐。所以,对于应酬一族来说,尽量别吃味道太浓重的食物,别吃腌制食物,尽量选择清淡、新鲜的食物。

饮酒尽量不要饮白酒,可代之以红酒。毕竟,红酒的度数低,稍微多饮一点,也不至于酩酊大醉。饮酒过程中,最好悠着点,不要饮急酒,因为喝得太快会增加肝脏的负担。切忌空腹饮酒,一定要吃点东西垫垫胃再开始喝。在饮酒的同时,别用咸鱼、香肠、腊肉下酒,此类食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

最重要的是,在控制饮食的同时,要做到 吃动平衡 。建议平时应酬多的人,周末最好去打打球、跑跑步,平时如果实在太忙,不妨减少以车代步的时间,能走楼梯不要坐电梯,能走路不要坐车。

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