文山3名学生疑似食物中毒？

文山3名学生疑似食物中毒？

为加强学校食品卫生安全工作，保障广大师生员工的身体健康和生命安全，提高学校应对食物中毒突发事件的处置能力，9月24日上午，文山市思源实验学校在食堂开展了食物中毒应急演练。

演练中模拟中午11点30分，文山市思源实验学校3名学生在午餐后陆续出现恶心、呕吐等不适症状，疑似食物中毒。值日教师立即报告食堂事务长及值日组长。值日组长和事务长同时到场查看情况，值日组长立即叫停就餐学生进食，起立站好，并立即报告学校应急处置领导小组；事务长立即叫停打餐工作人员打餐。应急处置领导小组立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实，启动《文山市思源实验学校食堂中毒应急预案》。

应急领导小组召开现场紧急会议，值日教师保护现场原样，保存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料，值日组长电话拨打120急救电话。主管领导立即向卫生监督机构、疾病预防控制机构报告；校长张学立即向教育主管部门汇报；把疑似食物中毒发生的时间、地点、单位、中毒人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等都进行了汇报。

随后，120赶到现场，进行初步检查诊断。值日教师协助医生将学生抬上救护车。

市场监督管理局工作人员到达现场，深入后厨了解食物的进货台帐，查看是否有过期食品，并将食物原料存放仓库进行封存。

期间，维稳组教师一直安抚其他学生。

此次应急演练报告程序规范、信息沟通流畅，过程中各部门按照职责分工，各司其职、通力合作，对疑似中毒人员的救治、食堂原材料购进、加工、食品留样、清洗消毒等环节一一进行了实战演练，圆满完成了现场所有食品安全事故环节的处置。

文山市思源实验学校校长张学

食堂食品安全是学校安全工作的重要工作之一，通过演练能提高学校食堂食品安全的应急处突能力，提高教职工食品安全意识，保障校园食品卫生安全。

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